La tortilla de patatas hasta finales del siglo XVIII
Como suele ocurrir con las recetas populares, es siempre aventurado señalar el origen de un plato, normalmente anónimo y diverso….
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Ana del Corral: luminoso referente De Ida y Vuelta
Una tarde de café y buena conversación con una persona interesante es uno de los placeres de la vida. Si, además, se trata de alguien como Ana María del Corral, entonces es toda una experiencia, ya que tiene la capacidad de llenar la estancia, no solo con su voz, su marca personal, sino porque ella sí tiene eso que ansían tantos de los que se dedican al arte, a la cultura, a estar frente al público: ella tiene carisma.
Miroslava, un fetiche de Buñuel
Miroslava Sternova, o Stern, o simplemente Miroslava, que era como aparecía en los repartos, era ya famosa en el cine…
Animales en libertad
En las casas de las pequeñas aldeas de Liébana (Cantabria) se tapan los espejos en las noches de tormenta. Lo…
Damien Jurado: historia de una búsqueda
Un tipo anónimo despierta una mañana cualquiera y decide iniciar una huida a ningún lugar. Sin plan de viaje, sin…
Andalucía, historia trágica del tipismo
De haber vivido Lorca durante el franquismo, quizás hubiera creado una trilogía teatral paralela a la de sus Dramas de…
El París íntimo de Antonio Serrano Cueto
Una estancia de investigación de tres meses en la parisina Universidad de la Sorbona le deparó al escritor y poeta Antonio Serrano Cueto la posibilidad de tomarle el pulso a una ciudad mágica y mítica. Fruto de sus largos paseos por la capital del Sena es ‘París en corto’, que publica la granadina Valparaíso Ediciones. El autor nos desvela en esta entrevista las claves de uno de sus libros más personales y queridos.
Alcauciles y alcachofas, flores suculentas
Aunque existen evidencias de que se consumían cardos silvestres desde el Neolítico y ya el gaditano Columela detallara cómo debían…
El mundo en blanco y negro de Robert Rossen
El 18 de febrero de 1966, hace justo cincuenta años, moría Robert Rossen, a quien tres lustros después Vittorio Gassman…