Un libro de viajes al corazón inseguro de la cocina
Jul30

Un libro de viajes al corazón inseguro de la cocina

Reconozco que la gastronomía muchas veces agota, leemos libros que aburren en sus repeticiones, escuchamos continuas fantochadas de quien se cree que el universo culinario estalló en su ombligo, alardes de ignorancia como muestras de espontaneidad. Son tiempos en que cada día hay alguien que inventa el trampantojo o los huevos fritos con chorizo. También quienes lo cuentan como primicia, como si no hubiera un mañana ni nadie tuviera...

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Madrid en tres vuelcos
Jul03

Madrid en tres vuelcos

La bajeza y mezquindad del ser humano me atrapan. Hay riesgo y amenaza en las palabras. Un movimiento brusco me hace alzar la vista. Viajamos en un tren dirección Madrid. Leo Lluvia fina, de Luis Landero. A mi lado, Variaciones sobre Budapest, el maravilloso librito de Sergi Bellver, descansa entre las manos de N. Nos miramos. Sonreímos. ¿A dónde vamos?, nos preguntamos, cómplices, callados. Madrid nos recibe ya avanzada la noche, con...

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Tarifa de cine: viento africano para surfear en la cultura
May02

Tarifa de cine: viento africano para surfear en la cultura

No solo de viento vive Tarifa. La primavera trae aire africano para surfear en la cultura y poner de manifiesto el carácter transfronterizo de este pequeño municipio de la provincia de Cádiz conocido por sus playas siempre dispuestas a acoger al turista y por ser puerta de un continente cercano geográficamente y culturalmente muy desconocido. El Festival de Cine Africano de Tarifa-Tánger, que cumple este año su 16ª edición, es un...

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A la mar fui por naranjas
Ene18

A la mar fui por naranjas

La vía ferroviaria que cruza por el ensanche de la ciudad de Tavira (Portugal) no queda lejos del centro, del puente romano y de la lonja de pescado, de las casas modernistas y de los homenajes a la república. Si conseguimos olvidar las grandes superficies comerciales que se orillan a lo largo de la vía del tren, advertiremos enseguida que su trazo sigue la vieja frontera de los huertos. Allí, a partir de esa línea, comenzaba una...

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Entre el Duero y el Tormes
Nov13

Entre el Duero y el Tormes

La melancólica tierra de Castilla y León que va del Duero soriano al Tormes abulense apenas tiene turistas en verano. Parece que el turismo interpreta torpemente esta hermosa soledad como algo hostil, olvidando que pasan por la frontera del amor de Machado y por la cuna de Lázaro de Tormes, dos exiliados de esta España hambrienta y empeñada en saciarse con la carne de los animales que sacrifica en sus jolgorios públicos. Atravesando...

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Postales, bazares y adioses
Oct26

Postales, bazares y adioses

Los últimos días en Estambul, de algún modo, la melancolía turca (el hüzün) dirigió nuestro ánimo, nuestras reflexiones, nuestros pasos. Viajar, perder países, escribía Pessoa. La pérdida, la partida, ay, se acercaba. Tomando café turco en Besitkas –dicen que muy apropiado para descifrar sus posos– decidimos –deseo vano de aventajar a nuestro propio sino– abandonar la ciudad y visitar las islas Príncipe, lugar de exilio y prisión para...

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