Un acercamiento a la cocina iraní en Estambul
Cuando en 1935 la antigua Persia decidió recuperar el nombre de Irán con el que la mayoría se reconocían desde…
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Vendedor de simit en el distrito de Úsküdar. Foto: Manuel Ruiz Torres. Cualquier viaje en pleno verano incluye la necesidad…
Plaza al final del bulevar Tarlabasi Junto a Mezquita de Taksim. Foto: M.R.T. Hace ahora siete años, el escritor José…
El canto del muecín no nos lleva a la oración, aunque sí resulte, en cambio, una agradable y musical manera…
Los escritores románticos que visitaban Constantinopla durante el siglo XIX lo hacían a la capital de un imperio, el otomano;…