Croquetas en recetarios manuscritos de Thebussem
Mariano Pardo de Figueroa, el célebre Doctor Thebussem, sólo escribió –que se sepa– un único recetario, Teórica de la Ciklóide,…
Imagina
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Luz sobre el poeta oculto
‘Poesía completa’. César Martín Ortiz. Editora Regional de Extremadura. Mérida, 2022. 666 pp.
Razón de los espejos
‘De cuánta noche cabe en un espejo’. Jorge Pérez Cebrián. Editorial Pre-Textos. Premio Arcipreste de Hita 2021. Valencia, 2022. 64 pp.
La violencia invisible
Esmeralda Berbel publica ‘Lo prohibido’ (Tres Hermanas, 2022), una novela en clave de diario en la que estalla el silencio del maltrato a las mujeres.
Orígenes del pan o turrón de Cádiz
La receta actual del Pan de Cádiz la reinventó el pastelero Antonio Valls Garrido, propietario de la antigua Pastelería Viena,…
Algunos mazapanes olvidados
Aunque sean tan distintos, turrones y mazapanes tienen un ancestro común en los dulces que, desde la India, Persia y…
22 del 22: la anti-lista de CaoCultura
En CaoCultura no nos gustan las listas porque no creemos que los libros se escriban para entrar en una competición,…
Pacheco forever
Recuerdo con toda claridad el primer cómic que vi de Carlos Pacheco, pero no la primera vez que lo vi…
Decía Merinero
‘Diálogos casi socráticos con Carlos Pérez Merinero. Sobre la escritura de películas’. Ignacio Oliva. La rebelde de Babel-Narrativa. Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha. Cuenca, 2022. 232 pp.