Mañana comienza el IX Festival del Vino, que se celebra hasta el 5 de junio. Nueve años de éxito de esta iniciativa, promovida por Paco Rubio, propietario de la taberna Teniente Seblon, que esta edición incorpora dos grandes novedades: deja su reducto del barrio del Pópulo para ampliarse a todo el Centro Histórico de Cádiz y oferta una serie de rutas turísticas para dar a conocer el patrimonio de la ciudad.
El IX Festival del Vino cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Cádiz, la Asociación de Defensa y Promoción del Patrimonio (ADIP) y la empresa Tour In Cádiz.
Desde la organización, Francisco Rubio ha destacado que el festival de este año «tiene por protagonista a la arquitectura y el patrimonio de la ciudad, ya que el evento, por su vocación turística, siempre ha querido maridar el vino con las potencialidades de Cádiz». Rubio ha señalado que el objetivo de celebrar este evento en el mes de mayo «viene a contribuir al trabajo que se realiza para desestacionalizar el turismo y aumentar la oferta turística durante todo el año».
En esta ocasión, los organizadores proponen un itinerario por veintidós establecimientos «en el que los caldos y la gastronomía serán los protagonistas de la ruta a través de la oferta de tapa y vino, que se complementa con una cata, maridaje o degustación durante la semana».
Además, los participantes encontrarán una amplia propuesta cultural compuesta por exposiciones, presentaciones de libro y actuaciones musicales, entre otras. Desde la organización han destacado la oferta de rutas por la ciudad de la mano de la Asociación de Defensa y Promoción del Patrimonio (ADIP) y la empresa Tour In Cádiz con su iniciativa «Cádiz a tu Aire». Entre las opciones a elegir, estará disponible la ruta Cádiz-América «mediante el gesto solidario de aportación de materiales para los damnificados por el terremoto de Ecuador».
